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1. Dispositivo parrilla para el asado vertical de chorizos y otros productos cárnicos con pinzas complementarias caracterizado porque en su versión de acero o parecidos, se presenta en sus distintas formas geométricas, cuadradas, rectangulares, hexagonales, octogonales, redondas y otras figuras geométricas, en todas ellas, se entrecruzan una, dos o más varillas dependiendo de tamaño y capacidad, con perforaciones roscadas, o con casquillos de acople soldados, según versión, en su parte alta, manteniendo entre estas varillas una distancia suficiente para poder colocar el producto a cocinar, siendo distintos, tanto la cantidad de perforaciones, como la de casquillos acoplados, según el modelo o tamaño de la parrilla objeto de invención, donde se vaya a configurar. En estas perforaciones o casquillos soldados, se acopla, de forma vertical, un espadín, alargado y cilíndrico, con punta puntiaguda y de resultado punzante, con rebaje y disminución de acople, que puede ser roscado o casquillo cilíndrico lisa. A este espadín, se le incorpora una cazoleta estanca, cónica o de cualquier forma geométrica posible regular o irregular, que se acopla por deslizamiento, formando una sola pieza desmontable, para su fácil uso y limpieza, y adaptable a todos los modelos fabricados en acero, pudiendo ser utilizada en cualquier soporte adaptador de base. La pieza denominada cazoleta, tiene una perforación en su vértice1 para el acoplamiento del espadín, pudiendo ser por medio de un cilindro con disminución en uno de sus extremos de radio en su interior, al efecto de formar una figura interior cónica, soldado en su parte más baja de la cazoleta y más ancha del casquillo con interior cónico, al efecto de proporcionar un perfecto acoplamiento con el espadín, formando una sola pieza en uso y un recipiente estanco, así como el elemento de soporte de producto a cocinar. El espadín, bien por rosca o entronque deslizante, se acopla a una base con tantos complementos, espadín/cazoleta, como disponga la parrilla objeto de invención. Esta base, una vez acoplados los distintos módulos de espadín/cazoleta, es acoplable a un soporte, para cocinado en brasas, o en cualquier otra superficie, y es fácilmente transportable hasta el lugar de consumo, va dotada en su parte baja de unas varillas pequeñas soldadas, al efecto de servir de guía y ajuste en soporte de asado/cocinado, así como de patas en momento de servicio. La base, se ajusta al soporte de base, por medio del ajuste de sus varillas pequeñas, a una estructura, que componen cuatro partes de troncos de ángulos, soldados entre sí, generando un tronco de triangulo. La parrilla objeto de invención, incorpora en su conjunto, como elemento imprescindible y complementario, varias pinzas, unas pinzas centradoras, unas pinzas tijera cortadora y de servicio de producto y unas pinzas quita cazoletas y de servicio de producto con soporte. |
