一种发酵有机酸的精制方法

摘要

本发明公开了一种发酵有机酸的精制方法。该方法包括：I、将终止发酵液加热灭活；II、酸化使有机酸结晶析出，获得有机酸结晶水溶液；III、将有机酸结晶水溶液直接与醚类溶剂混合使有机酸溶解，并进行有机相和水相分离；IV、步骤III得到的有机相中加入吸附剂，过滤脱除固形物；V、步骤IV得到的有机相冷却至有机酸结晶析出，过滤得到有机酸结晶滤饼，滤饼经干燥得到精制的有机酸产品。本发明方法使用醚类溶剂精制有机酸，缩短了工艺流程，节省了设备、时间和能耗等投入，并且可以获得纯度大于99.5wt%的有机酸，更适宜于工业化生产。

主权项

一种发酵有机酸的精制方法，包括如下步骤：I、将终止发酵液加热灭活，所述终止发酵液为微生物利用液蜡发酵而得到的代谢产物，其发酵液是复杂的多相体系，其中含有未反应的液蜡、微生物细胞及碎片、未利用的培养基、代谢产物、微生物分泌物、蛋白质和色素；II、酸化使有机酸结晶析出，获得有机酸结晶水溶液；III、将有机酸结晶水溶液直接与醚类溶剂混合使有机酸溶解，并进行有机相和水相分离；所述的醚类溶剂为正丙醚、异丙醚、正丁醚、异丁醚、异戊醚中的一种或几种；所述的有机酸结晶水溶液与醚类溶剂在加热条件下溶解，加热温度为50～140℃；IV、步骤III得到的有机相中加入吸附剂，过滤脱除固形物；V、步骤IV得到的有机相冷却至有机酸结晶析出，过滤得到有机酸结晶滤饼，滤饼经干燥得到精制的有机酸产品，有机酸产品的纯度为99.5wt%以上。