发明名称 |
一种红枣味五角星形面及其生产方法 |
摘要 |
本发明公开了一种红枣味五角星形面及其生产方法,其包括:小麦粉、水、红枣粉、黑米粉、麦芽粉、土豆粉、紫薯粉、黑木耳粉、紫菜粉和食用盐;所述小麦粉、水、红枣粉、黑米粉、麦芽粉、土豆粉、紫薯粉、黑木耳粉、紫菜粉和食用盐的原料配比是54.5%~55.5%、12.8%~13.8%、8.2%~9.2%、5.5%~6.5%、3.5%~4.5%、2.5%~3.5%、2.5%~3.5%、1.5%~2.5%、3.5%~4.5%和0.5%~1.5%。通过上述方式,本发明能够增加孩子的智力和想象力,丰富面营养的面食,使得面条细腻、口感更筋道,并且耐煮,不易混汤,能够引导孩子对食物的喜好和关爱。 |
申请公布号 |
CN105995422A |
申请公布日期 |
2016.10.12 |
申请号 |
CN201610336282.1 |
申请日期 |
2016.05.20 |
申请人 |
苏州穗儿食品科技有限公司 |
发明人 |
金根明 |
分类号 |
A23L7/10(2016.01)I |
主分类号 |
A23L7/10(2016.01)I |
代理机构 |
苏州铭浩知识产权代理事务所(普通合伙) 32246 |
代理人 |
王军 |
主权项 |
一种红枣味五角星形面及其生产方法,其特征在于:其包括:小麦粉、水、红枣粉、黑米粉、麦芽粉、土豆粉、紫薯粉、黑木耳粉、紫菜粉和食用盐;所述小麦粉、水、红枣粉、黑米粉、麦芽粉、土豆粉、紫薯粉、黑木耳粉、紫菜粉和食用盐的原料配比是54.5%~55.5%、12.8%~13.8%、8.2%~9.2%、5.5%~6.5%、3.5%~4.5%、2.5%~3.5%、2.5%~3.5%、1.5%~2.5%、3.5%~4.5%和0.5%~1.5%。 |
地址 |
215156 江苏省苏州市吴中区木渎镇藏书藏中路1455号 |