发明名称 一种健脾养胃DHA高筋面粉及其制备方法
摘要 本发明公开了一种健脾养胃DHA高筋面粉,是由下述重量份的原料制成:强筋小麦100‑200、玫瑰果4‑6、红枣8‑10、黄皮果6‑8、玉米8‑10、黑小豆4‑5、樱桃叶2‑3、柠檬草4‑5、黑皮根1‑2、兰香子3‑4、燕麦β‑葡聚糖5‑10、茶多酚1‑2、谷朊粉3‑6、浓缩鱼油1‑2;本发明选择具有健脾养胃的各种原料添加到面粉中,使用该面粉生产出的各类面食品均具有同样保健功效,适合人们长期食用。
申请公布号 CN105995481A 申请公布日期 2016.10.12
申请号 CN201610622836.4 申请日期 2016.08.02
申请人 合肥市新禾米业有限公司 发明人 周义山;周阳
分类号 A23L7/10(2016.01)I;A23L33/10(2016.01)I;A23L33/105(2016.01)I;A23L33/115(2016.01)I;A23L33/125(2016.01)I;A23L33/185(2016.01)I 主分类号 A23L7/10(2016.01)I
代理机构 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人 方峥
主权项 一种健脾养胃DHA高筋面粉,其特征在于是由下述重量份的原料制成:强筋小麦100‑200、玫瑰果4‑6、红枣8‑10、黄皮果6‑8、玉米8‑10、黑小豆4‑5、樱桃叶2‑3、柠檬草4‑5、黑皮根1‑2、兰香子3‑4、燕麦β‑葡聚糖5‑10、茶多酚1‑2、谷朊粉3‑6、浓缩鱼油1‑2。
地址 231600 安徽省合肥市肥东县店埠镇石塘路