发明名称 |
一种提高食物加热均匀性的微波加热方法、系统和微波炉 |
摘要 |
本发明特别涉及一种提高食物加热均匀性的微波加热方法、系统和微波炉。方法包括以下步骤:获取初始食物温度;在预设的扫描频率下,分别以多个频率值和多个相位值组合而成的多组组合参数对食物加热第一预设时间,得到加热后的食物温度;根据初始食物温度和加热后的食物温度,获取食物的最优组合参数;采用所述最优组合参数对食物进行加热。本发明可以在采用半导体微波炉进行加热的过程中,提高加热的均匀性和加热效率,更均匀快速地加热食物,从而提高了食物的口感和营养保留,避免局部过熟、局部不熟的情况。 |
申请公布号 |
CN105972651A |
申请公布日期 |
2016.09.28 |
申请号 |
CN201610293639.2 |
申请日期 |
2016.05.05 |
申请人 |
广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司 |
发明人 |
贾逾泽;张斐娜;刘民勇;夏然;刘建伟;王轩;史龙;孙宁;栾春 |
分类号 |
F24C7/02(2006.01)I;F24C7/08(2006.01)I |
主分类号 |
F24C7/02(2006.01)I |
代理机构 |
北京轻创知识产权代理有限公司 11212 |
代理人 |
何佩英 |
主权项 |
一种提高食物加热均匀性的微波加热方法,其特征在于,包括以下步骤:步骤1,获取初始食物温度;步骤2,在预设的扫描频率下,分别以多个频率值和多个相位值组合而成的多组组合参数对食物加热第一预设时间,得到加热后的食物温度;步骤3,根据初始食物温度和加热后的食物温度,获取食物的最优组合参数;步骤4,采用所述最优组合参数对食物进行加热。 |
地址 |
528311 广东省佛山市顺德区北滘镇永安路6号 |