一种包装膜材料、制备方法及其应用

摘要

本发明公开了一种包装膜材料，其原料由以下质量百分比的组分组成：1.90‑2.00％的交联淀粉、0.60‑0.70％的马铃薯渣、0.60‑0.70％的玉米醇溶蛋白、13.60‑13.70％的乙醇溶液、1.55‑1.65％的甘油、0.70‑0.80％的三乙醇胺、1.20‑1.35％的羧甲基纤维素钠、79.10‑79.85％的去离子水，其中乙醇溶液为体积分数80％的乙醇。本发明的包装膜材料成膜性能好，制膜效率高，将包装膜材料用于生菜保鲜，4℃条件下保鲜期可达10d，且与普通保鲜膜相比，生菜中叶绿素含量、维生素C含量损失率均较低，有效的减缓了生菜在保鲜贮藏过程中感官品质和营养物质的下降速率，对延长生菜货架期有很好的效果。此外，本发明还提供了一种包装膜材料的制备方法。

主权项

一种包装膜材料，其特征在于，其原料由以下质量百分比的组分组成：1.90‑2.00％的交联淀粉、0.60‑0.70％的马铃薯渣、0.60‑0.70％的玉米醇溶蛋白、13.60‑13.70％的乙醇溶液、1.55‑1.65％的甘油、0.70‑0.80％的三乙醇胺、1.20‑1.35％的羧甲基纤维素钠、79.10‑79.85％的去离子水，其中乙醇溶液为体积分数80％的乙醇。