| 发明名称 | 红豆杉果酒的制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种红豆杉果酒的制作方法，其特征是，包括以下步骤：（1）将红豆杉果实烘干至含水量为25%～30%；（2）将烘干后的红豆杉果实与食用白酒混合后浸泡49～55天，温度保持在25～28℃，红豆杉果实与食用白洒的质量比为1:5；（3）将浸泡后的白酒进行过滤；（4）过滤得到的白酒与普通食用白酒混合，得到红豆杉果酒。所述步骤（4）中，过滤后的白酒与普通食用白酒以1:20～1：25的质量比混合。所述步骤（2）中，食用白酒浸没红豆杉果实。所述步骤（4）中普通食用白酒采用45～53度的食用白酒。所述步骤（2）中食用白酒采用45～53度的食用白酒。本发明能够保证红豆杉果实中的有效成份溶解于白酒中，同时提升白洒的保健作用和色、香、味。 | ||
| 申请公布号 | CN105950399A | 申请公布日期 | 2016.09.21 |
| 申请号 | CN201610388662.X | 申请日期 | 2016.06.06 |
| 申请人 | 江苏红豆杉生物科技股份有限公司 | 发明人 | 朱波风 |
| 分类号 | C12G3/04(2006.01)I | 主分类号 | C12G3/04(2006.01)I |
| 代理机构 | 无锡市大为专利商标事务所(普通合伙) 32104 | 代理人 | 曹祖良;刘海 |
| 主权项 | 一种红豆杉果酒的制作方法，其特征是，包括以下步骤：（1）将红豆杉果实烘干至含水量为25%～30%；（2）将烘干后的红豆杉果实与食用白酒混合后浸泡49～55天，温度保持在25～28℃，红豆杉果实与食用白洒的质量比为1:5；（3）将浸泡后的白酒进行过滤；（4）过滤得到的白酒与普通食用白酒混合，得到红豆杉果酒。 | ||
| 地址 | 214199 江苏省无锡市锡山区东港镇港下红豆集团有限公司科技办 | ||