香蕉皮黑色素的提取方法

摘要

本发明提供香蕉皮黑色素的提取方法，提取过程为：提取过程：将香蕉皮通过水煮除杂后，加入1‑3倍香蕉皮体积的NaOH溶液浸提8‑12min，之后加入HC1溶液调pH<2.5，离心收集得到胶状沉淀；纯化过程为：将收集到的胶状沉淀悬浮于15‑25倍体积的HCl溶液，在沸水浴中水解8‑12h，冷却后离心收集固体颗粒；将收集的固体颗粒依次用乙醇、乙酸乙酯、丙酮洗涤，并在之后利用NaOH溶液和HCL溶液进行多次沉淀，得到黑色素颗粒。本发明提供香蕉皮黑色素的提取方法，所述提取方法操作简单，香蕉皮黑色素的提取量高并且纯度高，黑色素氧化程度低，提取周期短，此外成本低廉，适合用于进行香蕉皮黑色素的大规模提取，提高了香蕉皮的经济价值，拓宽了其应用领域。

主权项

香蕉皮黑色素的提取方法，其特征在于，所述方法为：提取过程：将香蕉皮通过水煮除杂后，加入1‑3倍香蕉皮体积的NaOH溶液浸提8‑12min，之后加入HC1溶液调pH<2.5，离心收集得到胶状沉淀；纯化过程：将收集到的胶状沉淀悬浮于15‑25倍体积的HCl溶液，在沸水浴中水解8‑12h，冷却后离心收集固体颗粒；将收集的固体颗粒依次用乙醇、乙酸乙酯、丙酮洗涤，并在之后利用NaOH溶液和HCL溶液进行多次沉淀，得到黑色素颗粒。