发明名称 |
枯草芽孢杆菌、布氏乳杆菌和植物乳杆菌联合发酵甘蔗叶的应用 |
摘要 |
本发明公开了枯草芽孢杆菌、布氏乳杆菌和植物乳杆菌联合发酵甘蔗叶的应用,所述的应用中,每克烘干甘蔗叶中枯草芽孢杆菌、布氏乳杆菌和植物乳杆菌的活菌含量分别为2.0×10<sup>4</sup>cfu/g、1.0×10<sup>5</sup>cfu/g和3.5×10<sup>6</sup>cfu/g。本发明步骤简单,易推广;以低成本的甘蔗叶为主原料,不仅能够为蔗农增加收入,还解决了蔗农焚烧甘蔗叶污染环境的问题;经测定,本发明所得的发酵样品,感官性能好,适口性佳,营养价值高。 |
申请公布号 |
CN105925618A |
申请公布日期 |
2016.09.07 |
申请号 |
CN201610310679.3 |
申请日期 |
2016.05.11 |
申请人 |
杨新兰 |
发明人 |
杨新兰;韦玺 |
分类号 |
C12P1/04(2006.01)I;A23K10/12(2016.01)I;A23K10/18(2016.01)I;A23K10/30(2016.01)I;A23K10/37(2016.01)I;A23K50/15(2016.01)I;C12R1/125(2006.01)N;C12R1/225(2006.01)N;C12R1/25(2006.01)N |
主分类号 |
C12P1/04(2006.01)I |
代理机构 |
长沙星耀专利事务所 43205 |
代理人 |
许伯严 |
主权项 |
枯草芽孢杆菌、布氏乳杆菌和植物乳杆菌联合发酵甘蔗叶的应用,其特征在于,所述的应用中,每克烘干甘蔗叶中枯草芽孢杆菌、布氏乳杆菌和植物乳杆菌的活菌含量分别为2.0×10<sup>4</sup>cfu/g、1.0×10<sup>5</sup>cfu/g和3.5×10<sup>6</sup>cfu/g。 |
地址 |
537124 广西壮族自治区贵港市覃塘区三里镇吉塘村 |