生姜开胃提神绿豆饼及其制备方法

摘要

本发明公开了一种生姜开胃提神绿豆饼，由以下重量份原料制成：绿豆280‑290、淀粉75‑80、姜汁22‑25、猪肝9‑12、金盏花3‑3.2、葡萄籽粉17‑20、玉米油6‑8、盐少许、水适量。本发明绿豆饼原料丰富，不仅有主料绿豆，还有添加了多种辅料，有姜汁、猪肝、葡萄籽粉等，多种原料的合理搭配加工使得成品绿豆饼含有丰富的营养，且加工过程中注重了护色、去腥处理，提高了其整体质量，食用有开胃提神功效。

主权项

一种生姜开胃提神绿豆饼，其特征在于，由以下重量份的原料制成：绿豆280‑290、淀粉75‑80、姜汁22‑25、猪肝9‑12、金盏花3‑3.2、葡萄籽粉17‑20、玉米油6‑8、盐少许、水适量。