| 摘要 |
Настоящее изобретение относится к области придания формы мороженому, в частности настоящее изобретение относится к нагреваемому устройству для отпечатывания рисунка на замороженном кондитерском продукте, в частности нагреваемому устройству, которое выплавляет бороздку в слое внешнего покрытия замороженного кондитерского изделия с образованием тем самым замороженного кондитерского продукта с отделяемым покрытием. Задачей настоящего изобретения является обеспечение устройства для придания формы, которое подходит для выполнения более гладких бороздок в замороженных кондитерских продуктах. Авторы настоящего изобретения обнаружили, что устройство для придания формы, которое содержит по меньшей мере один нагреваемый элемент, обеспечивает выплавленную бороздку во внешней поверхности замороженного кондитерского изделия. |
