发明名称 一种艾芽茶及其制备方法
摘要 本发明提供了一种艾芽茶及其制备方法,属于茶饮品及其制备技术领域。一种艾芽茶,以新鲜艾芽为原料,依次经过采摘、高温脱毒、杀青、揉捻、炒制、成型、烘干和发酵步骤得到。本发明的艾芽茶在保留艾芽药用价值的同时,除去艾芽的大部分苦味,使得成品艾芽茶具有艾叶的独特清香;艾芽茶外形优美,发酵充分,滋味醇正,汤色清纯,香气浓郁持久,存放时间越久越香。
申请公布号 CN105901229A 申请公布日期 2016.08.31
申请号 CN201610267444.0 申请日期 2016.04.27
申请人 河南省艾方源生物科技有限公司 发明人 徐海青;李海龙;贾政浩;杜杰;王春霞;马明
分类号 A23F3/34(2006.01)I 主分类号 A23F3/34(2006.01)I
代理机构 郑州知己知识产权代理有限公司 41132 代理人 季发军
主权项  一种艾芽茶,其特征在于:以新鲜艾芽为原料,依次经过采摘、高温脱毒、杀青、揉捻、炒制、成型、烘干和发酵步骤得到。
地址 473300 河南省南阳市社旗县李店镇商业街
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