发明名称 | 一种艾芽茶及其制备方法 | ||
摘要 | 本发明提供了一种艾芽茶及其制备方法,属于茶饮品及其制备技术领域。一种艾芽茶,以新鲜艾芽为原料,依次经过采摘、高温脱毒、杀青、揉捻、炒制、成型、烘干和发酵步骤得到。本发明的艾芽茶在保留艾芽药用价值的同时,除去艾芽的大部分苦味,使得成品艾芽茶具有艾叶的独特清香;艾芽茶外形优美,发酵充分,滋味醇正,汤色清纯,香气浓郁持久,存放时间越久越香。 | ||
申请公布号 | CN105901229A | 申请公布日期 | 2016.08.31 |
申请号 | CN201610267444.0 | 申请日期 | 2016.04.27 |
申请人 | 河南省艾方源生物科技有限公司 | 发明人 | 徐海青;李海龙;贾政浩;杜杰;王春霞;马明 |
分类号 | A23F3/34(2006.01)I | 主分类号 | A23F3/34(2006.01)I |
代理机构 | 郑州知己知识产权代理有限公司 41132 | 代理人 | 季发军 |
主权项 | 一种艾芽茶,其特征在于:以新鲜艾芽为原料,依次经过采摘、高温脱毒、杀青、揉捻、炒制、成型、烘干和发酵步骤得到。 | ||
地址 | 473300 河南省南阳市社旗县李店镇商业街 |