发明名称 |
仿手工切面机系统 |
摘要 |
本实用新型涉及一种仿手工切面机系统,包括:压面机,传送机,铺面刷鼓,面皮承接传送平台,90°转向传送机,切面机,压面机位于传送机的前端,传送机和压面机之间设置有铺面刷鼓,铺面刷鼓由毛刷和面粉鼓组成,传送机的传送带末端设置割断刀,割断刀下方设置面皮承接传送平台,面皮承接传送平台左端设置90°转向传送机,90°转向传送机左端设置切面机,切面机内部设置传送带,传送带下设置层压板,切面机左侧设置刀架且切面刀通过调节螺母固定在刀架上。本实用新型通过模拟人工切面并机械化,自动化改造,使切面精细度高、卫生,效率高,同时,切面过程不影响面筋的网络结构的形成,提升了面条口感。 |
申请公布号 |
CN205511928U |
申请公布日期 |
2016.08.31 |
申请号 |
CN201620344073.7 |
申请日期 |
2016.04.22 |
申请人 |
太原六味斋实业有限公司 |
发明人 |
李雪帆 |
分类号 |
A21C11/10(2006.01)I;A21C9/08(2006.01)I |
主分类号 |
A21C11/10(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种仿手工切面机系统,包括:压面机,传送机,铺面刷鼓,面皮承接传送平台,90°转向传送机,切面机,其特征在于:所述压面机位于传送机的前端,所述传送机和压面机之间设置有铺面刷鼓,所述铺面刷鼓由毛刷和面粉鼓组成,所述传送机的传送带末端设置割断刀,所述割断刀下方设置面皮承接传送平台,所述面皮承接传送平台左端设置90°转向传送机,所述90°转向传送机左端设置切面机,所述切面机内部设置传送带,所述传送带下设置层压板,所述切面机左侧设置切面刀且切面刀通过调节螺母固定在刀架上。 |
地址 |
030401 山西省太原市清徐六味斋食品工业园区翔云街66号 |