一种白肉火龙果酒加工制作方法

摘要

本发明公开了一种白肉火龙果酒加工制作方法，是以白肉火龙果为主要原料，保留了白肉火龙果的自然风味和营养成份，本产品加工出来的白肉火龙果酒味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

主权项

一种白肉火龙果酒加工制作方法，其特征在于包括采用以下方法：一种白肉火龙果酒加工制作方法，选用：白肉火龙果1000克、冰糖450克、高粱酒1000克。经过洗净去皮、切小丁、装罐、加冰糖、加高粱酒、密封等工序加工而成的白肉火龙果酒，本产品加工出来的白肉火龙果酒味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。