包括在消化或进一步净化之前进行分离和高电压脉冲处理的方法

摘要

本发明描述一种处理至少一种状态，即固相和/或液相的可泵送液态流体的方法，其中该方法包括初步过滤，以便从可泵送液态流体中分离出一种液相，从而获得一种固相含量增加的流体和一种液相水平增加的流体；以及之后在PEF‑装置中用高电压脉冲对所述固相含量增加的流体进行处理。此外，本发明还涉及一种用于处理至少一种状态，即固相和/或液相的可泵送液态流体的系统以及该系统的用途，例如，用于处理至少一种状态，即固相和/或液相的可泵送液态食品或者压载水流体，或者作为消化之前的预处理。此外，本发明还涉及一种处理至少一种状态，即固相和/或液相的可泵送液态流体的方法，其中，该方法包括在IR‑舱内对至少一部分所述可泵送液态流体进行灭菌；以及在PEF‑装置中用高电压脉冲对至少一部分所述可泵送液态流体进行处理；其中，可在PEF‑装置中用高电压脉冲进行处理之前或之后，或者之前和之后进行在IR‑舱内中的灭菌。

主权项

处理至少一种状态(固相和/或液相)的可泵送液态流体的方法，其中该方法包括：‑初步过滤，以便从可泵送液态流体中分离出一种液相，从而获得一种固相含量增加的流体和一种液相含量增加的流体；以及‑之后利用高电压脉冲电场装置(PEF‑unit)产生的高电压脉冲对所述固相含量增加的流体进行处理。