一种食品包装用塑料薄膜或母粒安全性指纹法溯源方法

摘要

一种食品包装用塑料薄膜或母粒安全性指纹法溯源方法，属于安全溯源技术领域。利用红外光谱、气相色谱‑质谱联用、元素分析、气相色谱、液相色谱、高效液相色谱、液相色谱‑质谱联用、核磁共振、紫外分光光度计等分析检测技术手段中的一种或多种，对薄膜产品或母粒的化学结构进行表征，得到一套合格的产品数据和图谱；采用相同的方法，建立后续待测批次产品的指纹，对指纹信息进行比对，指纹信息不符，则其产品基本不符合所比对备案的产品，则进一步分析与备案指纹不符的材料指纹，确定树脂、添加剂品种，并与法规和标准中规定的可用单体和添加剂品种进行比对，若同时不符合法规和标准，则该材料危害安全性的源头也得到解决。

主权项

一种食品包装用塑料薄膜或母粒安全性指纹法溯源方法，塑料薄膜是由主体树脂与一种或多种功能添加剂直接共混或主体树脂与含有一种或多种功能添加剂的母粒共混，经熔融加工后吹膜制成，其特征在于，具体包括以下步骤：(1)利用红外光谱(IR)、气相色谱‑质谱联用(GC‑MS)、元素分析(ICP)、气相色谱(GC)、液相色谱(LC)、高效液相色谱(HPLC)、液相色谱‑质谱联用(LC‑MS)、核磁共振(NMR)、紫外分光光度计(UV)分析检测技术手段中的一种或多种，对薄膜产品或母粒的化学结构进行表征，得到一套专属性强、特征明显、重现性好的数据和图谱，作为薄膜的数据库；(2)分析薄膜产品的数据和谱图，分析数据和谱图体现的材料，包括主体树脂、添加剂，根据化学结构峰或数据确定主体树脂、添加剂品种，并与法规和标准中规定的可用树脂和添加剂品种进行比对，将符合规定的合格产品的指纹信息进行备案，构建薄膜产品或母粒的指纹信息数据库；或步骤(1)直接采用已知的采用法规和标准中规定的可用树脂和添加剂品种得到的薄膜产品或母粒分析得到的数据和图谱，作为薄膜或母粒的指纹信息数据库；(3)采用与步骤(1)相同的方法，建立后续待测批次产品的指纹，对指纹信息中的化学结构峰或数据分别与对应的产品指纹数据库中备案的合格产品的指纹信息进行比对，若指纹信息都基本相符，则产品符合所比对备案的产品；若有一种材料或几种材料的指纹信息不符，则其产品基本不符合所比对备案的产品，则进一步分析与备案指纹不符的材料指纹，确定树脂、添加剂品种，并与法规和标准中规定的可用单体和添加剂品种进行比对，若同时不符合法规和标准，则该材料危害安全性的源头也得到解决。