超声波碱处理双酶降解蔗渣的方法

摘要

本发明公开了一种超声波碱处理双酶降解蔗渣的方法，即采用蔗渣为原料，经超声波与碱的共同预处理后，再在纤维素酶和木聚糖酶的协同作用下酶解反应生产还原糖。该法利用超声波的空化作用和机械作用以及碱对木质纤维素的溶胀作用和皂化作用，使木质纤维素的结构边得疏松，增加酶的作用位点，去除抑制纤维素水解的木质素成分，有利于后续水解过程，缩短作用时间；并利用纤维素酶与木聚糖酶的协同作用，简化木质纤维素复杂的空间作用提供更多的酶结合位点，降低木质素含量，缩短酶解时间，提高酶解效率，减少能耗，提高还原糖产率。本发明克服了传统工艺的缺陷，具有资源化率高、反应条件温和、蔗渣降解充分、成本低副产物少、还原糖得率高等优点。

主权项

一种超声波碱处理双酶降解蔗渣的方法，其特征在于采用蔗渣为原料，经超声波与碱的共同预处理后，再在纤维素酶和木聚糖酶的协同作用下酶解反应生产还原糖。