| 主权项 |
本发明提供一种薄壳山核桃与白茶高效套栽方法，步骤包括：(1)栽培土地的选取：应选择避风向阳、土层深厚的缓坡地段，土地必须充分耕翻或穴状整地，也可抽沟撩壕，全土层深度要求达到0.8～1.0米，松土层要求在0.5米左右，挖穴规格长宽深为1米×1米×0.8米，撩壕规格宽深为0.7米×0.7米，并要求地下水位低、通气保肥性良好的园地，以呈酸性的山地黄壤、沙性黄壤和红黄壤土为好，坡地一般以朝北方向为好；(2)整地施肥：穴或壕沟内施足有机肥，种植白茶的土壤要求深翻0.45～0.50米，四周开好排水沟，平整好土地，然后每亩施饼肥150～200千克，硫酸钾复合肥20～25千克作底肥，要求移栽时根系不直接碰到肥料，以免肥料伤根，影响茶苗成活；(3)搭架棚：采用圆木条、竹尾、铁线、或尼龙搭成两层，架宽度在150～160cm，高度在90～100cm，下层离地40cm；(4)栽植苗的起挖与运输：栽植苗有裸根苗和容器苗，裸根苗必须在休眠后至发芽前栽植，准备栽植的苗木要根系较完整并不能使根暴露在阳光下，以致干燥，因此苗木的起挖和搬运工作非常重要，当苗木完全休眠后即可起挖苗木，薄壳山核桃苗木主根很深，侧根不发达，起挖苗时一定要深挖，尽量保持苗木主根少受伤并保护好侧根，苗木起挖后应及时保湿包装，如打泥浆或保湿填料包装，不可使其干燥，苗木运输时特别是分发栽植时应使苗木不致风吹日晒并保持湿润，如果在1天内不能栽植，应及时采取措施保湿或假植；(5)定植：定植前的苗木根系一定要湿润的，定植时必须小心将根放好，使根系分布在恰当的位置，如果有受伤的根应将损伤的根端剪平，再填土，填土要分层边填边踩实，当土填至3/4时，在苗周围浇水后再将土填满并使之形成“馒头”型，定植后将苗木顶部剪去1/3—1/2，保持地上部和地下根部的平衡，这样苗木易于成活和利于以后的整形，最好用地膜将苗干包扎起来，可大大提高栽植成活率和减少缓苗期；从落叶后至发芽前都可进行定植,多在3月移栽定植，移植时只要根系比较完整,防止干燥,一般都比较容易成活，移栽苗当年发芽往往较迟,有的至6月才萌发，用一至二年生小苗定植,可不带土球,但根系一定要保护好,特别是嫁接苗主根至少要留20cm左右长,并保留一侧根及部分须根，苗挖出后应立即蘸泥浆,以免根系外露后变干影响成活率，大苗移栽需带土球，栽后地上部要适当修剪，定植穴的大小视苗的大小而定，一般小苗穴的直径和深度均约50cm,定植大苗穴直径1m，深度70cm以上为宜，栽前如有条件可穴施15～25kg有机肥0.25～0.50kg过磷酸钙与土混合拌匀，把苗放入穴内摆好根系再覆土压实，做好树窝，最后充分浇水；(6)播种：临时密度可3～4×4×5米，高植33‑56株，永久密度6～8×4×5米，一般采取单行条栽，行距1.33米，丛距0.33米，每丛种2～3株茶苗，茶苗移栽定植时，要按种植规格确定的行、丛距，开好移植沟或定植穴，最好现开现栽，保持沟内土壤湿润，白茶苗根系分布较浅，定植时适当深栽，一般埋至根颈处为宜，栽种时，一手扶直茶苗，一手将土壤填入沟中，将土覆至不露须根时，再用手轻轻提苗，使茶苗根系既能自然舒展，又与土壤紧密相接，并随即浇足定根水，且在茶行两侧铺好稻草，再在稻草上用行间土覆盖，以利于保持土壤水分和地温，同时，还要做好抗旱防冻和缺株补植，确保全苗、壮苗；(7)播种管理：很大程度上幼年树在栽植后的第一年夏季由于水分不足或杂草丛生而生长不良，必须采取一些措施保证在整个第一个生长季节始终都有足够的水分，如风调雨顺即可不浇水或少浇水，否则—有旱情则须浇水，保持幼年树根部1米见方处覆盖草等覆盖物来保湿降温和抑制杂草生长，一年后，幼年树逐渐能够经受逆境，栽植的第一年不需施肥，第二年后可根据树体生长情况施肥，廉价的肥料是栽种豆科植物即种绿肥，也可间种其他作物以耕代抚；(8)整形修剪：幼龄茶园定型修剪以春茶茶芽未萌发之前，修剪时，剪口必须平整光滑，离下位腋芽约5mm，保留外侧芽，第1次定型修剪，用整枝剪离地面15～20cm剪去主枝，第2次定型修剪，在第1次剪口上提高15～20cm以上枝条全部剪去，第3次定型修剪，在第2次剪口上提高15cm以上枝条全部剪去，幼龄期的采摘应做到多留少采，以培养好丰产树冠；作为果用栽培，应对树形控制生长，培养树体骨架，促进早期丰产，栽后第一年，主干35—40厘米以下的萌条及时剪去，保留顶端枝条生长，当主枝长到1米左右时摘去顶心，第二年在离地55—60厘米处重剪，重剪后对抽出的枝留3—4个角度大的枝条长放，剪去多余枝，第三年对上年3—4个主枝上在离地1.2米处短截，5月中旬对其上每个新梢进行摘心，摘心后6月中旬每个枝上又会抽生出3—4个嫩枝，这就是第四年的结果母枝，根据情况对长势强的夹角小的枝留50厘米左右再摘心，第九年已结果的枝会停止抽生枝条，对于没有开花结果的枝长势强的在5月中旬摘心促使分枝；(9)采摘：幼龄期要做到多留少采,培养好丰产树冠，茶树蓬面每m<sup>2</sup>达到10‑15个标准芽时为开采期，茶叶应分批多次地进行早采、嫩采，要勤采、净采，不漏采；要求一芽一叶，芽叶成朵，大小均匀，不能采碎叶，不带蒂头、老叶，不采奶叶、鱼叶，留柄要短，鲜叶要提手采，轻采轻放，用竹篓盛装、竹筐贮运，防止重力挤压鲜叶，确保鲜叶质量，做到三分开：一是长势不同的鲜叶要分开，特别受过冻害、病虫害，老叶少的茶树上的茶叶；二是晴天叶与雨水叶要分开；三是上午采的叶与下午采的叶要分开，因为不同的鲜叶，它们的芽叶大小、叶张厚薄、颜色深浅、茎梗粗细、水分含量都不一样，幼龄茶树的叶张厚、芽头大、梗子粗、温度湿度高；(10)鲜时处理：鲜叶采收后，要勤倒并及时送回摊放，防止发热红变，采摘后要观察原料整体是否符合安吉白茶的要求；同一批鲜叶大小、色泽是否一致；鲜叶是否成朵、不碎，有无红变，若有不合要求的，要及时处理，鲜叶进厂到加工前，要经过摊放和分拣，摊放的目的一是为了提高茶叶品质，鲜叶采下后就炒制，制成的干茶香气减少，颜色发黑，茶叶表面粗糙不光洁，尤以露水叶和粗壮、含水量高的鲜叶、后期茶更为严重，而鲜叶经过摊放后再炒制成的干茶，色泽金黄或翠绿、无团块、表面光洁，茶叶品质明显提高，二是为了提高工效和节省能源，降低成本，减少能源消耗和炒制时间，摊放过程中，整个操作，只能倒、抓、摊，不可撸，防鲜叶红变，避免阳光直射。 |
