一种辣木大豆油

摘要

本发明涉及一种辣木大豆油，是由下列按重量份的原料制备而成：大豆80‑100份，辣木籽40‑50份，葵花籽仁10‑15份，山茶籽10‑15份，核桃仁10‑20份。本发明通过将大豆、辣木和一些辅助原料结合，使大豆中的油脂更多的被压榨出来，提高出油率，而且辣木籽含有大量的不饱和脂肪酸，在压榨过程中会进入油脂中，得到的产品不仅具有抗氧化稳定性以及辅助降血脂、清理血栓和免疫调节等功能，本发明提供一种简便、营养价值和保健养生、工艺合理的辣木大豆油生产方法，为辣木的深加工开辟了新的途径。

主权项

一种辣木大豆油，其特征在于：是由下列按重量份的原料制备而成：大豆80‑100份，辣木籽40‑50份，葵花籽仁10‑15份，山茶籽10‑15份，核桃仁10‑20份。