一种低胆固醇鸡蛋的生产方法

摘要

本发明公开了一种低胆固醇鸡蛋的生产方法，包括以下步骤：(1)配置中草药组合物：取山楂、陈皮、决明子、大黄、姜黄，分别研磨为末，按照一定比例混合；(2)将上述中草药组合物添加至基础日粮中混合均匀，组成混合饲料，其中添加量为中草药组合物重量：基础日粮重量＝0.25‑1.0:100；(3)先给蛋鸡投喂步骤(2)制得的混合饲料2周，再投喂基础日粮4周，如此循环喂养产的蛋即为所述的低胆固醇鸡蛋；步骤(1)所述的中草药组合物中各中草药的重量百分比为：山楂30％、陈皮20％、决明子30％、大黄10％、姜黄10％配合而成。本发明的方法生产的低胆固醇鸡蛋，在确保人们从鸡蛋中摄入与普通鸡蛋相同的营养的前提下，减少从鸡蛋中摄入的胆固醇的量，适合大众人群食用。

主权项

一种低胆固醇鸡蛋的生产方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)配置中草药组合物：取山楂、陈皮、决明子、大黄、姜黄，分别研磨为末，60目过筛后，按照一定比例混合；(2)将上述中草药组合物添加至基础日粮中混合均匀，组成混合饲料，其中添加量为中草药组合物重量：基础日粮重量＝0.25‑1.0:100；(3)先给蛋鸡投喂步骤(2)制得的混合饲料2周，再投喂基础日粮4周，如此循环喂养产的蛋即为所述的低胆固醇鸡蛋。(4)蛋鸡采用半开放式鸡舍散养，每天光照16小时，白天为自然光照，早晚辅以人工照明，早上6:00喂食，干粉料饲喂，自由采食、饮水。2天清扫一次鸡舍，1周带鸡消毒一次。