青五麦发酵饮对预防雾霾保护呼吸系统的评价方法

摘要

本发明涉及一种青五麦发酵饮对预防雾霾保护呼吸系统的评价方法，先将空气PM2.5测定仪置于模拟雾霾环境室中，测模拟雾霾环境室中PM2.5指数，分别建立轻度和中度污染模型。选取100只SPF级Wistar大鼠进行分组染毒后，观察动物染毒表现，进行血液学检查，血液生化检查，完整的系统解剖和仔细的肉眼观察，取肺及支气管进行病理组织学检查；对预防雾霾保护呼吸系统的功能结果判定。通过上述评价实验，证实青五麦发酵饮能明显保护和改善动物呼吸系统肺组织的病理改变，在一定程度上可抑制雾霾对大鼠呼吸系统所造成的危害作用，同时对控制或减轻空气中雾霾对机体危害具有一定的预防保护作用，且无毒副作用，无依赖性，可长期服用。

主权项

青五麦发酵饮对预防雾霾保护呼吸系统的评价方法，其特征在于：具体方法如下：1)建立模拟雾霾环境系统选取20m³的模拟雾霾环境室一间，通过加湿器将空气中的湿度稳定在70－90％左右，发动汽油摩托车，让摩托的尾气排放到模拟雾霾环境室中，同时将剪碎的干枯树放在铺有隔热板的电炉上，将所产生的烟也排放到模拟雾霾环境室中，同时用电风扇将尾气和烟混合均匀，将空气PM2.5测定仪置于模拟雾霾环境室中，测定模拟雾霾环境室中PM2.5的指数，建立轻度污染模型和中度污染模型，其中轻度污染指数PM2.5为100－200，中度污染指数PM2.5为200－300；2)染毒方法选取100只SPF级Wistar大鼠，雌雄各半，体重180－200g，随机分成5个组，每组20只，分别为A组：轻度污染组，B组：轻度污染组，C组：中度污染组，D组：中度污染组和饿组：空白对照组；将大鼠分批放入不同污染指数模型的雾霾环境中，尽量保持模拟雾霾环境室中的空气流量、污染指数、温度及湿度，吸入2小时后，分批取出大鼠，每天一次，连续染毒28d；3)染毒的各项检测：①观察动物的染毒表现，每周称取一次体重及剩食量，计算总食物利用率；②进行血红蛋白含量、红细胞数、白细胞数及其分类血液学检查；③进行ALT、AST、BUN、GLU、CHO、CHE、CRE、T－BIL血液生化检查；④对所有试验动物，包括试验过程中死亡的动物进行完整的系统解剖和仔细的肉眼观察，称取肝、脾、肾、肾上腺、睾丸脏器的重量，并计算其脏器系数；⑤取所有试验动物的肺及支气管进行病理组织学检查；4)对预防雾霾保护呼吸系统的功能结果判定①安全性评价，判断青五麦发酵饮可以长期饮用；②表明雾霾环境对雌、雄大鼠脏器重量及脏器重量系数没有显著影响；③肺及支气管进行病理组织学检查，判定青五麦发酵饮具有预防雾霾保护呼吸系统功能作用。