新型发酵设备

摘要

本发明公开了新型发酵设备，将原料、菌种、无菌水放入圆柱形发酵罐中，在发酵罐的底部通过搅拌轴固定一对搅拌叶片，由电机驱动搅拌轴带动搅拌叶片转动进行搅拌；在搅拌叶片的上方处设置一个通过升降机构带动上下移动的密封圆板，密封圆板上下运动过程中均与发酵罐的内壁紧密接触，在发酵罐的侧壁上设立一个与发酵罐的腔体相通的负压抽气管，密封圆板上下运动，罐体内产生负压将产生的气体通过负压抽气管排出。本发明在罐体内的上方设置一个可上下移动的密封圆板，其上下运动产生负压，再利用一个负压抽气管将其他排出，使得边搅拌边将产生的气体排出，从而去除气泡。

主权项

新型发酵设备，其特征在于，将原料、菌种、无菌水放入圆柱形发酵罐中，在发酵罐的底部通过搅拌轴固定一对搅拌叶片，所述搅拌叶片呈20度倾斜，且搅拌叶片的中间向外凸起，由电机驱动搅拌轴带动搅拌叶片转动进行搅拌；在搅拌叶片的上方处设置一个通过升降机构带动上下移动的密封圆板，所述升降装置包括升降丝杆和带动升降丝杆上下移动的气缸，所述升降丝杆穿过发酵罐的上面板延伸到外部，气缸设在升降丝杆的上端，气缸通过支架固定在发酵罐上，密封圆板上下运动过程中均与发酵罐的内壁紧密接触，在发酵罐的侧壁上设立一个与发酵罐的腔体相通的负压抽气管，密封圆板上下运动，罐体内产生负压将产生的气体通过负压抽气管排出。