一种从黑茶中提取冠突散囊菌的方法及应用

摘要

本发明提供了一种从黑茶中提取冠突散囊菌的方法，该方法包括：将黑茶进行发酵，得到带有冠突散囊菌的黑茶；将带有冠突散囊菌的黑茶进行破碎，得到黑茶块；选取带有冠突散囊菌的黑茶块备用；将带有冠突散囊菌的黑茶块进行粉碎，得到黑茶粉末；将黑茶粉末平铺放入震荡筛中震荡，过筛的混合物备用；将混合物通过布网进行过滤，得到冠突散囊菌。在本发明提供的从黑茶中提取冠突散囊菌的方法中，破碎后未带有冠突散囊菌的黑茶块以及震荡后截留在震荡筛上的黑茶粉末均能够进行再次发酵制备带有冠突散囊菌的黑茶，实现黑茶的循环利用，降低生产成本。同时，本发明提供的提取方法操作简单、容易实现、设备投入成本低，具有较好的应用前景。

主权项

一种从黑茶中提取冠突散囊菌的方法，其特征在于，所述方法包括：S01：将黑茶进行发酵，得到带有冠突散囊菌的黑茶；S02：将所述带有冠突散囊菌的黑茶进行破碎，得到粒径为2‑4cm的黑茶块；S03：选取带有冠突散囊菌的所述黑茶块备用，未带有冠突散囊菌的所述黑茶块重新进行发酵；S04：将带有冠突散囊菌的所述黑茶块进行粉碎，得到粒径为0.1‑0.5mm的黑茶粉末；S05：将所述黑茶粉末平铺放入孔径为40‑50目的震荡筛中震荡，截留在所述震荡筛上的所述黑茶粉末重新进行发酵，过筛的混合物备用；S06：将所述混合物通过孔径为60‑70目的布网进行过滤，得到冠突散囊菌。