| 发明名称 | 一种糍粑辣椒的制备方法 | ||
| 摘要 | 一种糍粑辣椒的制备方法，包括如下步骤：一、将遵义朝天辣椒500克去蒂柄去杂质，姜200克、蒜200克、鱼腥草根100克洗净备用；二、洗净后的遵义朝天辣椒500克，放入水温为100℃锅内煮10分钟；三、将步骤二所得遵义朝天辣椒和步骤一所得姜、蒜、鱼腥草根按上述比例放入粉碎机内粉碎，粉碎时用手将出口堵住缓缓放出,即得糍粑辣椒；四、将糍粑辣椒直接装瓶密封即可。本发明糍粑辣椒的制备方法，口感更好，不添加任何添加剂，保存期在常温下12个月。 | ||
| 申请公布号 | CN105707556A | 申请公布日期 | 2016.06.29 |
| 申请号 | CN201410730500.0 | 申请日期 | 2014.12.05 |
| 申请人 | 徐国英 | 发明人 | 徐国英 |
| 分类号 | A23L1/24(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/24(2006.01)I |
| 代理机构 | 遵义市遵科专利事务所 52102 | 代理人 | 陈源鸿 |
| 主权项 | 一种糍粑辣椒的制备方法，其特征在于：它包括如下步骤：步骤一：将遵义朝天辣椒500克去蒂柄去杂质，姜200克、蒜200克、鱼腥草根100克洗净备用；步骤二：洗净后的遵义朝天辣椒500克，放入水温为100℃锅内煮10分钟；步骤三：将步骤二所得遵义朝天辣椒和步骤一所得姜、蒜、鱼腥草根按上述比例放入粉碎机内粉碎，粉碎时用手将出口堵住缓缓放出,即得糍粑辣椒；步骤四：将糍粑辣椒直接装瓶密封即可。 | ||
| 地址 | 563100 贵州省遵义市遵义县南白镇娄山社区二小区 | ||