三珠八品优质保健粥

摘要

本发明三珠八品优质保健粥，涉及一种粥的配制，其包括设备置配、原料配制、加热灭菌工艺步骤，主要是将清理好的“三八特优”桂圆、茨菰、马蒂和甜玉米、香米、红米、黑米、莲米、小枣、枸杞、芝麻分别按比例为3-5∶5-3∶3-2称量并分别用粉碎机粉碎成相对均匀的10-12目颗粒，按比例为2-1∶2-1∶2-1∶2-1∶2-1∶2-1∶0.5-0.2∶0.3-0.1称量并粉碎成相对均匀的8-10目颗粒，再按“三特八优”混合料与山泉水、保质调味剂按比例为4-3∶6-5∶0.3-0.2称量混配，并搅拌搅匀后用灌装入专用标准瓶罐中，再加热灭菌处理2-3小时并封存自然提质5-7天，即得到优质美味和女性皆宜的三珠八品优质保健粥。

主权项

一种三珠八品优质保健粥，其特征在于，所述三珠八品优质保健粥主要是先将剥皮去籽清选干净的桂圆、茨菰、马蒂和甜玉米、香米、红米、黑米、莲米、小枣、枸杞、芝麻，先以10为基率，分别按比例为3‑5∶5‑3∶3‑2称量用粉碎机粉碎成相对均匀的10‑12目颗粒，按比例为2‑1∶1‑2∶2‑1∶1‑2∶2‑1∶1‑2∶0.4‑0.2∶0.3‑0.1称量并粉碎成相对均匀的8‑10目颗粒，再以100为基率，按“三特八优”混合料与山泉水、保质调味剂按比例为4‑3∶6‑5∶0.3‑0.2称量，并用搅拌机或人工搅匀后用灌装机灌装入专用标准瓶或罐中，再投入专用加热灭菌设备中进行加热灭菌处理2‑3小时后密封保存自然提质5‑7天，即得到优质美味和女性皆宜的三珠八品优质保健粥。