一种菊花的烘焙方法

摘要

本发明公开了中药材加工技术领域的一种菊花的烘焙方法，以解决现在菊花烘焙过程中，菊花易烧焦、加热不均匀的问题。包括以下步骤：杀青：用水蒸汽对待处理的菊花进行杀青，菊花的摊放厚度为4~6cm，时间为3~4min；初烘：将杀青后的菊花自然摊晾至室温，放入微波烘干机中进行初烘；细烘：将初烘后的菊花自然摊晾至室温，放入烘干房中进行细烘；回潮：将细烘后的菊花放入空气湿度为40~70%的摊晾房中冷却回潮，10~20天后取出即得菊花成品。采用本发明的方法来对菊花进行烘焙，减少人工翻动菊花的操作，微波杀青机效率高，加热均匀，得到的菊花不仅色泽鲜艳均匀，并且没有烧焦烧糊的情况发现，菊花品质更好。

主权项

一种菊花的烘焙方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一、杀青：用95~100℃的水蒸汽对待处理的菊花进行杀青，杀青中，菊花的摊放厚度为4~6cm，杀青的时间为3~4min；步骤二、初烘：将杀青后的菊花自然摊晾至室温后，放入微波烘干机中进行初烘，初烘温度为75~85℃，初烘中，菊花的摊放厚度为0.9~1.2cm，初烘的时间为1.8~2.3min；步骤三、细烘：将初烘后的菊花自然摊晾至室温后，放入烘干房中进行细烘，细烘温度为55~65℃，细烘中，菊花的摊放厚度为0.9~1.2cm，细烘的时间为50~70min；步骤四、回潮：将细烘后的菊花放入空气湿度为40~70%的摊晾房中冷却回潮，10~20天后取出即得菊花成品。