一种劣变农产品快速无损鉴别方法

摘要

本发明提供一种劣变农产品快速无损鉴别方法。所述方法基于振动光谱技术，根据非裂变农产品确定特定波数处的吸光度阈值，扫描并记录经过预处理的样品的振动光谱数据，并对数据进行预处理。根据特定波数及其所对应的吸光度值的特征，即样品的光谱学特征，结合所述特定波数处的阈值，鉴别农产品是否劣变。本发明可实现对劣变农产品的快速、简易、高效、环境友好的鉴别，扩展了振动光谱的应用范围，从而为劣变农产品的快速无损鉴别、保障农产品质量安全、快速无损检测仪器的研发等方面提供重要技术手段与技术支持。

主权项

一种劣变农产品快速无损鉴别方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将非劣变农产品进行研磨、过筛处理，采集振动光谱数据，获得非劣变农产品在特征波数下的吸光度值，以所述吸光度值的最小值作为非劣变农产品在所述特征波数下的阈值；(2)将待测农产品进行研磨、过筛处理，在与步骤(1)相同的条件下，获得待测农产品在所述特征波数下的吸光度值；(3)比较所述特征波数下待测农产品的吸光度值与非劣变农产品的阈值，判断样品是否劣变。