一种蝴蝶果清热利咽汤料及其制备方法

摘要

一种蝴蝶果清热利咽汤料及其生产方法，由主料、香料、卤制肉粒、辣油混合而成，其中，按重量份数，主料120-140份、香料10-25份、卤制肉粒40-60份、辣油20-30份，主料中各种原料按重量份数，蝴蝶果40-50份、萍蓬草子20-30份、骆驼蹄瓣20-30份、紫背绿15-25份、大巢菜15-25份、珊瑚草花10-15份、五蕊寄生10-15份、南天竹叶10-15份、分心木10-15份、角盘兰10-15份、七爪风10-15份。本发明加工艺线路短，产品易加工制造，长期使用具有清热解毒、利咽消肿、润肺化痰的功效。

主权项

一种蝴蝶果清热利咽汤料及其制备方法，其特征在于：它是由主料、香料、卤制肉粒、辣油混合而成，其中，按重量份数，主料120‑140份、香料10‑25份、卤制肉粒40‑60份、辣油20‑30份，主料中各种原料按重量份数，蝴蝶果40‑50份、萍蓬草子20‑30份、骆驼蹄瓣20‑30份、紫背绿15‑25份、大巢菜15‑25份、珊瑚草花10‑15份、五蕊寄生10‑15份、南天竹叶10‑15份、分心木10‑15份、角盘兰10‑15份、七爪风10‑15份，香料中各种原料按重量份数，山嵛菜18‑22份、香叶15‑19份、排草15‑19份、松香10‑15份、芫荽10‑15份、紫草8‑10份、向日葵花瓣8‑10份，卤制肉粒由兔肉、鸡肉、鸭肉按照3:1:1的比例卤制而成，辣油中各种原料按重量份数，三樱椒10‑15份、五彩椒10‑15份、新疆板椒8‑13份、涮涮辣2‑5份。