一种护肝保健瑞士糖

摘要

本发明公开了一种护肝保健瑞士糖，由以下原料制成：砂糖、低聚木糖、菊粉、水、黑米、香菇、牛肉、中药、奶油、氢化葡萄籽油、玉米淀粉、结冷胶、魔芋胶、乳酸菌菌剂、食盐、紫草多糖、云芝多糖、溶菌酶。产品配方科学，稳定性好；多种护肝食材和中药，经乳酸菌发酵，能够抗氧化，抗衰老，抗癌，增强免疫力，保护肝脏，改善肝脏功能；将糖溶化、过滤、分阶段熬制，使糖体细腻、柔软、不黏牙；真空冷冻干燥使糖果气孔均匀，细密，咀嚼性好；最里层包装纸为香蕉可食性纸，避免了粘纸问题；加入牛肉，丰富糖果的营养和口味，咸酸甜搭配适口；功能性低聚糖，能够促进益生菌的生长，减小龋齿的发生率；溶菌酶进行天然杀菌，货架期长，安全健康。

主权项

一种护肝保健瑞士糖，其特征在于，由以下重量份的原料制成：砂糖24~26、低聚木糖16~20、菊粉13~15、水9~11、黑米9~11、香菇6~8、牛肉6~8、中药6~8、奶油7~9、氢化葡萄籽油1~2、玉米淀粉2~3、结冷胶1~2、魔芋胶1~2、乳酸菌菌剂1~2、食盐0.6~0.8、紫草多糖0.2~0.3、云芝多糖0.2~0.3、溶菌酶0.02~0.04。