一种增强人体免疫力的甘草蛋糕及其制备方法

摘要

一种提高提高人体免疫力，增强肝脏的解毒能力，对消化系统具有保护作用的蛋糕的制备方法，其特征是：它包括低筋面粉(一级粉)、全麦粉、植物油、塔塔粉、泡打粉、水、食盐、甘草提取液、鸡蛋、细砂糖组成。本发明的优点是：加入适量的甘草浸提液，对消化系统、肾上腺具有重要作用，其主要作用是因为甘草浸膏、甘草甜素及甘草次酸能够促进钠、水的滞留等；加入少量全麦粉，因其含有麸皮、小麦籽粒等含有更加丰富的营养物质，能够协助胃肠蠕动，加强肠胃吸收营养，同时排除体内废物，清理大小肠，达到健胃清肠的效果。

主权项

一种提高提高人体免疫力，增强肝脏的解毒能力，对消化系统具有保护作用的蛋糕的制备方法，其特征在于，所述专用甘草提取液的比例为：甘草粉∶水＝1∶12，90℃下保持2h，蛋糕粉组分调配比例：低筋粉50g，全麦粉35g，奶粉4g，泡打粉5g，白砂糖50g，精盐1g，塔塔粉1g，鸡蛋1个(60g)，饮用水65g，植物油8g，甘草提取液20ml。