| 发明名称 | 一种虾子酱油 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种虾子酱油，包括以下重量份的原料：三级酱油100份、新鲜河虾50份、饴糖4份、生姜汁1份、料酒4份、生香酵母液15份、酶液2.5份。本发明提供的虾子酱油，口味鲜美，虾含有丰富的优质蛋白质及钙、磷、铁、锌、碘、维生素A等，低糖、低脂、低胆固醇，营养丰富，满足了人们对酱油色香味的需求。 | ||
| 申请公布号 | CN105614371A | 申请公布日期 | 2016.06.01 |
| 申请号 | CN201410619966.3 | 申请日期 | 2014.11.07 |
| 申请人 | 青岛首泰农业科技有限公司 | 发明人 | 张晶 |
| 分类号 | A23L1/238(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/238(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种虾子酱油，其特征在于：它包括以下重量份的原料：三级酱油100份、新鲜河虾50份、饴糖4份、生姜汁1份、料酒4份、生香酵母液15份、酶液2.5份。 | ||
| 地址 | 266000 山东省青岛市胶州市高州路北段 | ||