发明名称 |
一种高钙牦牛奶调制乳粉及制备方法 |
摘要 |
本发明公开了一种高钙牦牛奶调制乳粉,按质量比组分包括牦牛低脂乳粉4-6%、浓缩乳清蛋白粉7-9%、牦牛脱脂奶粉49-51%、复配植物油12-14%、低聚果糖9-11%、麦芽糊精11-13%、维生素预混料0.3%、矿物质预混料0.18%,在牦牛奶粉基础之上添加了浓缩乳清蛋白粉、牦牛脱脂奶粉、益生元和混合植物油等营养物质。本发明配方选用天然牧场、自然放牧所生产的有机牦牛乳作为主要原料,无抗生素、塑化剂、农药、兽药等残留污染,辅以多种维生素和矿物质,降低脂肪及糖含量并添加足量的钙质,更有益生元保证肠道菌群平衡,更好地呵护中老年人群骨骼健康并提供充足、均衡的营养。 |
申请公布号 |
CN105594866A |
申请公布日期 |
2016.05.25 |
申请号 |
CN201510967411.2 |
申请日期 |
2015.12.22 |
申请人 |
西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司;若尔盖高原之宝牦牛乳业有限责任公司;青海高原之宝牦牛乳业有限公司 |
发明人 |
王世全;吴东渝;彭云;程良;向贵万;杨朝文;黄辉;何林富;杨琰宁 |
分类号 |
A23C9/158(2006.01)I;A23C9/152(2006.01)I;A23C9/16(2006.01)I |
主分类号 |
A23C9/158(2006.01)I |
代理机构 |
重庆百润洪知识产权代理有限公司 50219 |
代理人 |
刘立春 |
主权项 |
一种高钙牦牛奶调制乳粉,其特征在于,该高钙牦牛奶调制乳粉按质量比组分包括牦牛低脂乳粉4‑6%、浓缩乳清蛋白粉7‑9%、牦牛脱脂奶粉49‑51%、复配植物油12‑14%、低聚果糖9‑11%、麦芽糊精11‑13%、维生素预混料0.3%、矿物质预混料0.18%。 |
地址 |
西藏自治区拉萨市拉萨经济技术开发区A区(林琼岗路东一路6号) |