一种适用于肾病的特殊医学用途配方食品及其制备方法

摘要

本发明提高一种适用于肾病的特殊医学用途的牦牛奶配方食品及其制备方法，主要原料包括：牦牛奶100～1500kg，鲜牛奶100～2000kg，乳清粉200～500kg，奶油1～100kg，乳清蛋白粉1～200kg，乳糖1～120kg，精炼植物油50～200kg，中链甘油三酯1～150kg，白砂糖或果糖1～150kg，氨基酸1～20kg。本发明利用牦牛奶、鲜牛奶、乳清粉、乳清蛋白粉、奶油、精炼植物油、中链甘油三酯、果糖、乳糖、麦芽糊精、氨基酸等加入适量的维生素和矿物质或其他营养成分，仅用物理方法加工制成的以满足营养不良、蛋白质受限、毒素蓄积及代谢紊乱的肾病疾病状态人群对各种营养成分的需求。

主权项

一种适用于肾病的特殊医学用途的牦牛奶配方食品，其特征在于，主要原料包括以下重量份的组分：牦牛奶 100～1500kg，鲜牛奶100～2000kg，乳清粉200～500 kg，奶油1～100kg，乳清蛋白粉1～200 kg，乳糖1～120 kg，精炼植物油50～200kg ，中链甘油三酯1～150kg， 白砂糖或果糖1～150 kg。