| 摘要 |
明揭露了一种隔油隔渣多用勺，包括用于盛汤的勺体、以及连接在勺体上的手柄，勺体一侧的壁面上设有供装于勺体内汤水流出的漏嘴，壁面向上及两侧延伸设有防溢墙，防溢墙底部向漏嘴的底面延伸设有阻挡部；勺体内底部向漏嘴的方向延伸凹设用于积聚汤渣的存渣槽，存渣槽位于漏嘴的下方。本发明的隔油隔渣多用勺，藉由在勺体一侧设漏嘴及阻挡部，使得在用勺体盛汤后将汤水倒进盛汤容器时，将汤水表面的油层隔离在阻挡部内侧，避免汤水表面的油层也倒进盛汤容器，实现隔油的作用；藉由在勺体底部设置存渣槽，使得在勺体倒出汤水时，汤渣可积聚在存渣槽中，不会倒出，实现隔渣的作用；存渣槽更可引导沾在勺体和漏嘴外周的油层流出倒汤的范围。
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