| 发明名称 | 热抑制多糖及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种热抑制多糖及其改进的制备方法，其改进在于在升高的压力和/或升高的氧气浓度下将多糖脱水，以生产出颜色、味觉和气味这些感官性质改善的组合物。 | ||
| 申请公布号 | CN101863991B | 申请公布日期 | 2016.05.11 |
| 申请号 | CN201010171598.2 | 申请日期 | 2010.04.14 |
| 申请人 | 玉米产品开发股份有限公司 | 发明人 | E·韦泽;T·沙 |
| 分类号 | C08B30/04(2006.01)I;C08B30/06(2006.01)I;C08B30/12(2006.01)I;C08B37/00(2006.01)I;C08L3/02(2006.01)I;C08L5/00(2006.01)I;A23L29/30(2016.01)I | 主分类号 | C08B30/04(2006.01)I |
| 代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人 | 刘维升;高旭轶 |
| 主权项 | 制备热抑制多糖的方法，其包括以下步骤：a)在145至525kPag的压力和至少6.5摩尔/m<sup>3</sup>的有效氧气浓度下，在气体中将多糖脱水至水分含量低于5％(w/w)；和b)热抑制该经脱水的多糖。 | ||
| 地址 | 美国伊利诺伊州 | ||