用于冷冻甜食的成形工具

摘要

本发明涉及冰淇淋成形的领域，尤其是涉及在冷冻甜食产品上压印图案的被加热的工具，特别是熔化出冷冻甜食外涂覆层的通道从而产生可剥离的冷冻甜食产品的被加热的工具。本发明的目的在于提供一种成形工具，所述成形工具适于在冷冻甜食产品中制造更整洁的槽。我们已经构想了利用包括至少一个被加热的元件的成形工具在冷冻甜食的外表面中提供熔融通道。

主权项

一种用于冷冻甜食产品的成形工具，所述成形工具包括至少一个元件，所述元件包括具有与将被成形的产品的外轮廓相对应的内轮廓的空隙，所述元件包括至少一个具有延伸表面的成形装置，所述延伸表面沿所述空隙的内轮廓延伸，其特征在于，所述元件包括加热装置。