| 摘要 |
【課題】美味しいご飯を炊くことができる新規素材を採用した内釜をもつ炊飯器を提供すること。【解決手段】プラチナを炭化ジルコニウムに担持させた複合体とカーボン粒子をホウ化ランタンを介して炭化ジルコニウムに担持させた複合体とをフッ素樹脂材料中に分散させた樹脂組成物を炊飯器の内側の内面にコーティングすることにより美味しいご飯を炊くことが可能になった。炭化ジルコニウム、カーボン粒子が存在することにより近赤外線領域から遠赤外線領域にわたって赤外線を放出することができること、それに加えてプラチナの触媒能により炊飯時の水分の性状が変化することで美味しいご飯を炊くことが可能になった。【選択図】なし |
