| 摘要 |
Der Backofen besitzt einen Garraum (2), in dessen Decke eine erste Heizung (4) angeordnet ist. Hinter der Rückwand (6) des Garraums (2) befindet sich eine Kammer (7), in welcher ein Querstromlüfter (10) untergebracht ist. Der Querstromlüfter (10) saugt Luft über mindestens eine Eintrittsöffnung (8) am oberen Ende der Rückwand (6) an und entlässt sie sodann durch mindestens eine Austrittsöffnung (9) am unteren Ende der Rückwand wieder in den Garraum (2). Im Betrieb wird die erste Heizung (4) zusammen mit dem Lüfter (10) eingeschaltet, sodass sich die Luft an der ersten Heizung (4) erhitzt, bevor sie durch die Kammer (7) gefördert wird. Somit wird also die Oberhitze oder der Grill des Backofens im Umluftbetrieb zum Erwärmen der Luft verwendet. Eine separate Heizung in der Kammer (7) erübrigt sich, und es kann in einfacher Weise eine grosse Heizleistung erzielt werden. |
