一种含有菌藻植物组合物女性凤酒的制备方法

摘要

本发明公开了一种含有菌藻植物组合物女性凤酒的制备方法，包括以下组份，蛹虫草10～12，红曲米12～14，螺旋藻12～15，玫瑰花12～16，益母草12～14，当归13～15，蛇床子11～13，白芍10～12。本发明目的是提供一种含有菌藻植物组合物的女性凤酒及其制备方法，本发明有效的将蛹虫草、螺旋藻、玫瑰花、益母草、当归、蛇床子、白芍等组合物中有效的成分经过酵解、萃取、发酵，从而改善睡眠、恢复体力，起到食疗的效果，尤以中老年妇女，适量的饮用女性专用凤酒，可提高血浆高密度脂蛋白浓度，降低冠心病发病率。

主权项

一种含有菌藻植物组合物女性凤酒的制备方法，其特征在于：包括如下步骤，1）取菌藻植物组合物蛹虫草10～12，红曲米12～14，螺旋藻12～15，玫瑰花12～16，益母草12～14，当归13～15，蛇床子11～13，白芍10～12，然后将红曲米洗净浸泡2小时，沥干、蒸熟，按重量拌入0.2%～0.3%的酵母，30～35度保持恒温72小时后，将其投入蛹虫草、螺旋藻、玫瑰花、益母草、当归、蛇床子、白芍组成的组合物内，搅匀继续发酵；2）将步骤1制备的组合物洗净沥干、粉碎，然后按先后顺序分别加入纤维素酶0.15～0.20，半纤维素酶0.035～0.045，蛋白酶0.02～0.045，木瓜酶0.025～0.035，在25～35度间酶解24～36小时；3）取步骤2制得的发酵液3500r/min离心20min得上清液，将上清液密封在发酵罐里，继续发酵十天左右，然后压滤、去渣、取液、过滤即可制得成品。