一种明目乳酸果冻饮料

摘要

一种明目乳酸果冻饮料，由以下重量份原料制成：鲜奶120-130、鲫鱼肉30-35、糯米酒糟30-35、马蹄草15-20、乳酸菌10-12、荞麦皮45-50、番茄55-60等；本发明的乳酸饮料，用糯米酒糟腌制的鲫鱼、马蹄草等共同发酵而成，使得酸奶具有不同的口感，别有风味，添加荞麦皮提取液，荞麦皮含有一定的功能因子，并且资源丰富，荞麦提取液含有丰富的黄酮，具有一定的抑菌作用，有益健康，加入特制果冻，增加营养的同时，使口感升级，以及枸杞、决明子、菊花、陈皮、红曲米等提取物的添加，赋予了本发明明目、消气消食的功效。

主权项

一种明目乳酸果冻饮料，其特征在于，由以下重量份原料制成：鲜奶120‑130、鲫鱼肉30‑35、糯米酒糟30‑35、马蹄草15‑20、乳酸菌10‑12、荞麦皮45‑50、番茄55‑60、胡萝卜40‑45、苦瓜汁20‑25、食用明胶12‑14、枸杞5‑6、决明子6‑7、菊花4‑5、陈皮5‑6、红曲米3‑4、莱菔子3‑4、咸酸仔1‑2、豌豆多糖4‑5、蔗糖适量、水适量。