发明名称 |
复合型可食用膜及其制备方法 |
摘要 |
一种复合型可食用膜及其制备方法中,选取壳聚糖80份、普鲁兰多糖80-100份、甘油20-30份为原料,将壳聚糖与普鲁兰多糖按适当的比例进行共混复配,加入甘油,再将混合物通过模具干燥冷却后揭膜,以制备得到机械性能高、抗氧化性好、阻水阻油性好、透气性低,可降低食品的营养流失等综合性能优异的可食用膜材料,同时通过共混复配手段降低普鲁兰多糖膜的成本,还可以使得复配膜具有抗菌性。 |
申请公布号 |
CN105482171A |
申请公布日期 |
2016.04.13 |
申请号 |
CN201510886797.4 |
申请日期 |
2015.12.07 |
申请人 |
天津北洋百川生物技术有限公司 |
发明人 |
乔长晟;孙芳艳;王萌;李振海;宋拴明 |
分类号 |
C08L5/08(2006.01)I;C08L5/02(2006.01)I;C08K5/053(2006.01)I;C08J5/18(2006.01)I |
主分类号 |
C08L5/08(2006.01)I |
代理机构 |
天津市尚仪知识产权代理事务所(普通合伙) 12217 |
代理人 |
王山 |
主权项 |
一种复合型可食用膜,其特征在于,原料中包括:壳聚糖80份、普鲁兰多糖80‑100份、甘油20‑30份。 |
地址 |
300000 天津市塘沽区5大街相安路29号 |