| 发明名称 | 一种预防小儿肥胖症的鱼肉丸及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种预防小儿肥胖症的鱼肉丸及其制备方法，所述的预防小儿肥胖症的鱼肉丸，按照重量份的原料包括：昆布4～12份、荷叶 4～12份、杏仁4～12份、甘草4～12份、胆南星4～12份、赤小豆4～12份、鱼肉80～240份、肥膘10～30份、食盐1.8～5.4份、卡拉胶0.4～1.2份、味精0.25～0.75份、白糖1.5～4.5份、蛋清10～30份、玉米淀粉5～15份、大豆蛋白2～6份、水12.3～36.9份。本发明制备的预防小儿肥胖症的鱼肉丸食用功效性高。 | ||
| 申请公布号 | CN105475888A | 申请公布日期 | 2016.04.13 |
| 申请号 | CN201510948373.6 | 申请日期 | 2015.12.17 |
| 申请人 | 郑州莉迪亚医药科技有限公司 | 发明人 | 张彦之 |
| 分类号 | A23L17/00(2016.01)I;A23L13/60(2016.01)I;A23L33/10(2016.01)I | 主分类号 | A23L17/00(2016.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种预防小儿肥胖症的鱼肉丸，其特征在于，按照重量份的原料包括：昆布4～12份、荷叶 4～12份、杏仁4～12份、甘草4～12份、胆南星4～12份、赤小豆4～12份、鱼肉80～240份、肥膘10～30份、食盐1.8～5.4份、卡拉胶0.4～1.2份、味精0.25～0.75份、白糖1.5～4.5份、蛋清10～30份、玉米淀粉5～15份、大豆蛋白2～6份、水12.3～36.9份。 | ||
| 地址 | 450000 河南省郑州市高新技术产业开发区翠竹街6号2幢东2单元3层10号 | ||