发明名称 | 巧克力 | ||
摘要 | 一种含有25~65质量%的油脂的巧克力,上述油脂含有5~40质量%的、具有碳原子数6~10的构成脂肪酸的三酰基甘油。 | ||
申请公布号 | CN105491889A | 申请公布日期 | 2016.04.13 |
申请号 | CN201480047944.2 | 申请日期 | 2014.09.01 |
申请人 | 日清奥利友集团株式会社 | 发明人 | 大西清美 |
分类号 | A23G1/00(2006.01)I;A23G1/30(2006.01)I | 主分类号 | A23G1/00(2006.01)I |
代理机构 | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人 | 苗堃;金世煜 |
主权项 | 一种巧克力,含有25~65质量%的油脂,所述油脂含有5~40质量%的、具有碳原子数6~10的构成脂肪酸的三酰基甘油。 | ||
地址 | 日本东京都 |