发明名称 巧克力
摘要 一种含有25~65质量%的油脂的巧克力,上述油脂含有5~40质量%的、具有碳原子数6~10的构成脂肪酸的三酰基甘油。
申请公布号 CN105491889A 申请公布日期 2016.04.13
申请号 CN201480047944.2 申请日期 2014.09.01
申请人 日清奥利友集团株式会社 发明人 大西清美
分类号 A23G1/00(2006.01)I;A23G1/30(2006.01)I 主分类号 A23G1/00(2006.01)I
代理机构 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 代理人 苗堃;金世煜
主权项 一种巧克力,含有25~65质量%的油脂,所述油脂含有5~40质量%的、具有碳原子数6~10的构成脂肪酸的三酰基甘油。
地址 日本东京都