一种辅助调节血压的红曲糙米及其制备方法

摘要

本发明公开了一种辅助调节血压的红曲糙米，包括以下重量份组分：脱壳糙米、微米驴骨粉、松花粉、米糠蛋白、红曲培养基浓缩液、玉米须浸提物、桑叶浸提物、荷叶浸提物、苦瓜浸提物、灵芝浸提物、麦芽糊精、氨基酸螯合钙、麦芽糖、黄原胶、抗性淀粉、纤维素酶、果胶酶、真菌淀粉酶、糖化酶、适量的乙醇、适量的水。本发明采用脱壳糙米、微米驴骨粉、松花粉、米糠蛋白等主料以及红曲培养基浓缩液、玉米须浸提物、桑叶浸提物、荷叶浸提物、苦瓜浸提物、灵芝浸提物等营养物质共同制备红曲糙米，生物活性高，营养丰富，口感好，制品稳定性好，可以有效调节控制血压动态变化。

主权项

一种辅助调节血压的红曲糙米，其特征在于，包括以下重量份组分：脱壳糙米210‑220、微米驴骨粉15‑16、松花粉23‑24、米糠蛋白32‑33、红曲培养基浓缩液12‑13、玉米须浸提物11‑12、桑叶浸提物10‑11、荷叶浸提物9‑10、苦瓜浸提物8‑9、灵芝浸提物5‑6、麦芽糊精5‑6、氨基酸螯合钙3‑4、麦芽糖4.2‑4.5、黄原胶3.2‑3.3、抗性淀粉6‑7、纤维素酶0.1‑0.13、果胶酶0.1‑0.13、真菌淀粉酶0.03‑0.05、糖化酶0.16‑0.17、适量的乙醇、适量的水。