发明名称 |
一种半煎炸锅 |
摘要 |
本发明食物烹调器具领域,具体为一种半煎炸锅,包括主体、主体设有主加热装置、搅拌装置和容纳待煎炸的食物的容纳装置,主加热装置至少为食物提供主要的烹调热,搅拌装置包括布置在容纳装置底部的搅拌叶,容纳装置和搅拌装置设计成相对彼此转动,从而将所述食物与油脂混合,所述容纳装置的底部设有向下凹陷的油炸区,所述油炸区可汇集部分油脂形成油池,所述搅拌叶不可直接拨动该油池内的油脂,所述搅拌叶将部分食物翻动使其与油池直接接触,并且在油炸区内油炸。与现有技术相比,本发明的半煎炸锅在容纳装置的底部设有油炸区,烹调过程中,食物可在干煎炸和油炸两种烹调环境中切换,使烹调好的食物兼具干煎炸和油炸的优点、口感和成色。 |
申请公布号 |
CN105455679A |
申请公布日期 |
2016.04.06 |
申请号 |
CN201511032798.9 |
申请日期 |
2015.12.31 |
申请人 |
胡子聪 |
发明人 |
胡子聪 |
分类号 |
A47J37/10(2006.01)I;A47J37/12(2006.01)I |
主分类号 |
A47J37/10(2006.01)I |
代理机构 |
广州圣理华知识产权代理有限公司 44302 |
代理人 |
顿海舟;王鸽 |
主权项 |
一种半煎炸锅,包括主体、主体设有主加热装置、搅拌装置和容纳待煎炸的食物的容纳装置,主加热装置至少为食物提供主要的烹调热,搅拌装置包括布置在容纳装置底部的搅拌叶,容纳装置和搅拌装置设计成相对彼此转动,从而将所述食物与油脂混合,其特征在于:所述容纳装置的底部设有向下凹陷的油炸区,所述油炸区可汇集部分油脂形成油池,所述搅拌叶不可直接拨动该油池内的油脂,所述搅拌叶将部分食物翻动使其与油池直接接触,并且在油炸区内油炸。 |
地址 |
528329 广东省佛山市顺德区均安镇南鹤峰金马街69号 |