| 发明名称 |
一种红枣味夹心饼干及其制备方法 |
| 摘要 |
本发明公开了一种红枣味夹心饼干及其制备方法，由下列重量份的成分混合组成：小麦粉90－110份、食盐1－3份、红枣50－70份、鲜牛奶20－40份、白砂糖5－7份、麦芽糖5－7份、蛋黄15－25份、黄油10－12份、茉莉花1－3份。本发明生产的饼干香气醇正，色泽稳定、口感好，加入的茉莉花有抗缺氧、抗疲劳、抗辐射、抗肿瘤、抗病毒、增强脑机能、改善心肌功能的功效。 |
| 申请公布号 |
CN105454370A |
申请公布日期 |
2016.04.06 |
| 申请号 |
CN201510790195.9 |
申请日期 |
2015.11.17 |
| 申请人 |
张立涛 |
发明人 |
张立涛 |
| 分类号 |
A21D13/08(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I |
主分类号 |
A21D13/08(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种红枣味夹心饼干，其特征在于，由下列重量份的成分混合组成：小麦粉90‑110份、食盐1‑3份、红枣50‑70份、鲜牛奶20‑40份、白砂糖5‑7份、麦芽糖5‑7份、蛋黄15‑25份、黄油10‑12份、茉莉花1‑3份。 |
| 地址 |
266000 山东省青岛市莱西市孙受镇中心街9号86户 |
