| 发明名称 | 一种南川木波罗饮料 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种南川木波罗饮料。它包括如下制备步骤：（1）选取无病害、无腐烂变质、成熟的木波罗果实，去皮和种子；（2）用甘蔗榨汁机进行汁渣分离；果渣用15倍纯净水沸水提取1h，提取液定容至提取前体积；（3）果汁：提取液：纯净水=5%：45%：50%体积比混合配成饮料原液；在加入10%的木糖醇，0.1%食用盐进行调味；（4）调配完成后，采用真空脱气、巴氏灭菌、罐装等工序，即得到一种南川木波罗饮料。本发明首次将南川木波罗果实开发成南川木波罗饮料，配方精良，工艺简单，极大的刺激了南川木波罗的种植，丰富了南川木波罗的市场价值和开发价值。 | ||
| 申请公布号 | CN105454940A | 申请公布日期 | 2016.04.06 |
| 申请号 | CN201510982310.2 | 申请日期 | 2015.12.24 |
| 申请人 | 重庆创生生物科技集团有限公司 | 发明人 | 包善飞;丁显平 |
| 分类号 | A23L2/02(2006.01)I;A23L2/04(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I | 主分类号 | A23L2/02(2006.01)I |
| 代理机构 | 上海新天专利代理有限公司 31213 | 代理人 | 王敏杰 |
| 主权项 | 一种南川木波罗饮料，其特征在于：它包括如下制备步骤：（1）选取无病害、无腐烂变质、成熟的木波罗果实，去皮和种子；（2）用甘蔗榨汁机进行汁渣分离；果渣用15倍纯净水沸水提取1h，提取液定容至提取前体积；（3）果汁：提取液：纯净水=5%：45%：50%体积比混合配成饮料原液；在加入10%的木糖醇，0.1%食用盐进行调味；（4）调配完成后，采用真空脱气、巴氏灭菌、罐装等工序，即得到一种南川木波罗饮料。 | ||
| 地址 | 408400 重庆市涪陵区南川区工业园区生物医药产业园 | ||