| 发明名称 | 一种鹿茸果冻及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种鹿茸果冻及其制备方法，一种鹿茸果冻，主要由鹿骨、鹿茸、何首乌和水配比制成，各组分的质量百分比为：鹿骨：22～36％，鹿茸：0.3～1％，何首乌1～3％，水：余量。本发明还包括制备果冻的方法，将所述重量百分比的鹿骨、鹿茸和何首乌加水熬，取其汁，再加入其它成分，常温下入模冷冻。本发明突破了鹿产品传统的制作工艺与搭配技术，改变了现有果冻产品往往只停留在普通零食产品功能的现状，使本产品既具备了果冻的形体，又将鹿产品的营养价值与药用价值融入其中。 | ||
| 申请公布号 | CN102845659B | 申请公布日期 | 2016.03.23 |
| 申请号 | CN201110182139.9 | 申请日期 | 2011.07.01 |
| 申请人 | 湖南晟通科技集团有限公司 | 发明人 | 凌钢;王元成;杨锋 |
| 分类号 | A23L21/10(2016.01)I;A23L33/00(2016.01)I | 主分类号 | A23L21/10(2016.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种鹿茸果冻，其特征在于，主要由鹿骨、鹿茸、何首乌和水配比制成，各组分的质量百分比为：鹿骨：22～36％，鹿茸：0.3～1％，何首乌1～3％，水：余量。 | ||
| 地址 | 410200 湖南省长沙市望城县金星路109号晟通工业园 | ||