一种美引烤烟品种NC297的烘烤方法

摘要

本发明提供了一种美引烤烟品种NC297的烤烟方法，对烤烟NC297的上部烟叶采用处理方法为：变黄后期干球温度35.0～36.0℃，湿球湿度33.0～35.0℃；定色后期干球温度44.0～46.0℃，湿球湿温度36.0～37.0℃，对烤烟NC297的中部烟叶以及下部烟叶采用处理为：变黄后期干球温度39.0～40.0℃，湿球温度36.0～38.0℃；定色后期，干球温度48.0～50.0℃，湿球温度37.0～38.0℃。本发明针对性强，烘烤中烟叶挂灰、烤青、杂色等现象较少，烤后烟颜色桔黄、油份足、组织结构较疏松，化学成分更协调。

主权项

一种美引烤烟NC297的烘烤方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)分别采收烤烟NC297的下部烟叶、中部烟叶及上部烟叶；(2)对所述中部烟叶和下部烟叶采取以下烘烤工艺：变黄前期：干球温度34.0～35.0℃，湿球温度33.0～34.0℃，高温层烟叶变黄程度4～5成以上；低温层烟叶叶尖变黄10cm；烟叶大部分拖条；变黄后期：干球温度39.0～40.0℃，湿球温度34.0～36.0℃，高温层烟叶达到青筋黄片，全炉烟叶必须拖条；定色前期：干球温度42.0～43.0℃，湿球温度36.0～37.0℃，高温层烟叶勾尖卷边，轻度凋萎；低温层烟叶达到青筋黄片；定色后期：干球温度48.0～50.0℃，湿球温度37.0～38.0℃，温层烟叶叶干1/2～2/3；低温层烟叶勾尖卷边，充分凋萎；全炉烟叶主脉翻白；干叶期：干球温度54.0～55.0℃，湿球温度38.0～39.0℃，高温层烟叶叶片干燥，低温层烟叶叶干1/3～1/2；干筋期：干球温度55.0～68.0℃，湿球温度40.0～42.0℃，全炉烟叶干燥；(3)对所述上部烟叶采取以下步骤烘烤：变黄前期：干球温度33.0～34.0℃，湿球温度32.0～33.0℃，高温层烟叶变黄程度4～5成以上；低温层烟叶叶尖变黄2～3cm；变黄后期：干球温度36.0～37.0℃，湿球温度33.0～34.0℃，高温层烟叶达到青筋黄片，烟叶大部分拖条；定色前期：干球温度42.0～43.0℃，湿球温度34.0～35.0℃，高温层烟叶勾尖卷边，轻度凋萎；低温层烟叶达到青筋黄片；定色后期：干球温度44.0～46.0℃，湿球温度36.0～37.0℃，高温层烟叶叶干1/2～2/3；低温层烟叶勾尖卷边，充分凋萎；全炉烟叶主脉翻白，其中，烟叶形态为大卷筒；干叶期：干球温度54.0～55.0℃，湿球温度38.0～39.0℃，高温层烟叶叶片干燥，低温层烟叶叶干1/3～1/2，其中，烟叶形态为小卷筒；干筋期：干球温度55.0～68.0℃，湿球温度40.0～42.0℃，全炉烟叶干燥。