一种以菌藻玫瑰组合物酿制女性专用露酒的方法

摘要

本发明提供了一种以菌藻玫瑰组合物酿制女性专用露酒的方法，具体步骤为：将组合物洗净→粉碎，先后加入纤维素酶，半纤维素酶，蛋白酶，木瓜酶，在一定温度下酶解，离心得上清液备用；糯米洗净，蒸熟→取出冷却，拌入酶解上清液和酒曲→密封在发酵缸内，保持发酵温度，发酵完成后→压滤去渣取液→过滤，澄清液，封装后常温保存即可。

主权项

一种以菌藻玫瑰组合物酿制女性专用露酒的方法，其特征在于，具体步骤为：将组合物洗净→粉碎，先后加入纤维素酶，半纤维素酶，蛋白酶，木瓜酶，在一定温度下酶解，离心得上清液备用；糯米洗净，蒸熟→取出冷却，拌入酶解上清液和酒曲→密封在发酵缸内，保持发酵温度，发酵完成后→压滤去渣取液→过滤，澄清液，封装后常温保存即可。